Üdvözlök minden látogatót, akár anya vagy, akár nem. Mi nők, megérdemeljük az elismerést mindazért a gondoskodásért, amit nyújtunk a szeretteinknek. De megérdemeljük a törődést is, amihez viszont szükségünk van időre. Háztartás, főzés, munka, gyerekek mellett ez lehetséges? Állítom, hogy igen. 

Három gyermekem van, a legidősebb most 9 éves, a legkisebb 2. Dolgozom, munka mellett vállalkozom, és rettenetesen sok dologgal szeretnék foglalkozni egy napon, így meglehetősen nehéz időnként úgy szervezni a napomat, hogy pihenés, kikapcsolódás is kapjon helyet benne. A főzés volt számomra a mumus. Imádok főzni, sütni még inkább, de azt éreztem, hogy a főzés elveszi az időt a családomtól, és saját magamtól. Amikor aztán a pici lányom már négykézláb járt, mindenhová eljutott a házban, folyton menni kellett utána, mert a szőnyegről a szöszöket húzgálta és azt is a szájába vette, voltak napok, amikor egyszerűen nem tudtam addig eljutni, hogy meg legyen főzve, rend és tisztaság legyen, és az első adag mosott ruha is a mosógépben maradt. Úgy tűnt, semmit sem csináltam egész nap. Tény, hogy vannak napok, amikor ez elkerülhetetlen. Ugyanakkor még ha nincs is rend, nincs kiteregetve, de van főtt étel az asztalon, akkor már félig megnyerted a csatát. 

Amikor tudtam, hogy vissza fogok menni dolgozni, már tudatosan készültem arra, hogy ne terheljem túl magam. Vagyis munka után max. fél óra tűzhely mellett állással finom és egészséges étel kerüljön az asztalra. Gyűjtöttem és készítettem a recepteket. Szerencsére nagyon szeretek kísérletezni, új ételeket kipróbálni, és időnként én magam is találok ki újat, vagy továbbfejlesztek egy-egy receptet. Novemberben visszamentem dolgozni, és mindenki azt kérdezi, hogy hogy bírok három gyerekkel, és milyen az élet velük. Én pedig, amennyire tartottam a megnövekedett terhektől, annyira nyugodtan mondhatom, hogy nagyon jól megvagyok, nem érzem lestrapálva magam, és igyekszek egyensúlyt tartani.

Szóval, amire számíthattok:

• gyors, könnyen összedobható, elkészíthető receptek
• a receptek zöme olcsó, és a hozzávalók többsége könnyedén hozzáférhető
• tippek arra, hogyan könnyítheted, gyorsíthatod meg magadnak a főzést
• az ételek többsége egészséges
• a receptjeimet kezdők is elkészíthetik, akkor is, ha soha nem főztél még egy tojásrántottát sem.

Sok olyan tippet fogok megosztani a receptek mellett, amit nagymamáimtól tanultam, amiket érdemes megfogadni, és nem lesz rontott kelttészta, sem félig átsült rántott csirkecomb, vagy megégett piskóta. :) 

Ha kérdésed van, írj bármikor a szuperanyufoz@gmail.com e-mail címre.

Hamarosan kezdünk!